1/6

かきしお（牡蠣の塩辛）

¥1,380 税込

※この商品は、最短で5月1日(水)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

別途送料がかかります。送料を確認する

¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

【究極の牡蠣料理】
1シーズンに20,000個近い牡蠣を料理して生まれた究極の牡蠣料理。
新鮮な生かきを天然塩で脱水と天然昆布で旨味を引き出しています。
塩辛だけどしょっぱくなく濃厚な牡蠣の旨みを味わえる逸品。
店主自ら厳選した超新鮮な牡蠣4個を天然塩と天然昆布のみで氷温熟成し、ギュギュっと旨味を凝縮し、丹精込めて仕込みました。

そのまま召し上がっていただくのはもちろん、エシャレットを刻んでEXオリーブオイルをかけるのもオススメです。
盛りつけ用牡蠣殻つき。

日本酒との相性も最高です♪

1瓶50g入り